C'est un vrai délice et là encore il n'y a rien à faire et tout est question de dosage. Pour les amateurs d'orgeat je vous jure que c'est un grand kiff !
Diluer le sirop avec de l’eau à raison de 20 cl de sirop pour un litre d’eau
Mettre au frais jusqu’au moment de servir (ou ajouter des glaçons au moment de servir)
Servir bien frais
Notes
impossible d'obtenir le même résultat avec un sirop d'orgeat qu'on trouve en grande surface. Il faut absolument se procurer de l'amandine en magasin casher
J'utilise aussi l'amandine préparer mes mauresques... top !
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