| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 4 endives
- 1 échalote
- 1 pomme
- 15 gr noix
- 4 cs huile de noix
- 2 cs vinaigre de vin aux noix
- 1 cc miel
- 1 cs moutarde à l'ancienne
- origan
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
Préparation de la vinaigrette
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Dans un bol mélanger l'huile avec le vinaigre
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Ajouter le miel et mélanger
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Ajouter la moutarde, l’origan et mélanger
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Saler et poivrer au goût
Préparation de la salade
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Parer les endives et les tailler en rondelles
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Peler et hacher l’échalote
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Peler la pomme, retirer le trognon et la couper en cubes
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Concasser grossièrement les noix
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Mettre tous les ingrédients dans un bol et les mélanger
Notes
Arroser de vinaigrette au dernier moment
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