Compote pommes bananes
Les compotes maison c’est tellement meilleur 🙂 moi j’en fais tout le temps et j’en ai toujours à portée de main pour pallier à une petite envie de douceur 🙂
Portions
4
personnes
Temps de Préparation
10
mn
Temps de Cuisson
30
mn
Ingrédients
5
grosses
pommes
(variété canada)
4
bananes
2
cc
4 épices
édulcorant
(équivalent sucre : 20 gr / 20 gr Xylithol pour moi)
1
petit
verre d’eau
Instructions
Peler les pommes, retirer les trognons et les couper en morceaux
Éplucher les bananes et les couper en rondelles
Mettre les fruits dans une grande casserole ou une sauteuse avec un petit verre d’eau
Amener à ébullition, baisser le feu, ajouter le sucre, le mélange 4 épices et faire cuire pendant environ 30 mn jusqu’à ce que les fruits soient cuits et que la compote commence à accrocher à la casserole
Laisser refroidir
Notes
Déguster tiède ou froid
Excellent avec du fromage blanc ou encore un peu de chantilly light
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