Filets de rouget à la sauce tomate
Tout simple à faire, tout léger et tellement bon 🙂
Portions2 personnes
Temps de Préparation10 mn
Temps de Cuisson20 mn
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four (200°)
  2. Peler et hacher l’échalote
  3. Dans un plat à gratin (ou dans des ramequins individuels) mettre les tomates concassées, les échalotes, la moitié du basilic du sel, du poivre
  4. Déposer par dessus les filets de rouget
  5. Parsemer avec le basilic restant
  6. Arroser avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron
  7. Faire cuire à four chaud pendant 20 mn environ
Notes

Servir avec des pommes de terre vapeur

 

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