85 kcal la portion
Instructions
- Peler les carottes, les couper en rondelles et les cuire les carottes à la vapeur pendant environ 30 mn jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites
- Préchauffer le four (180°)
- Les réduire en purée à l’aide d’un presse purée et laisser tiédir
- Mélanger le fromage blanc avec les œufs
- Ajouter la purée de carottes, le cumin, du sel du poivre et mélanger soigneusement
- Répartir le mélange dans des petits moules individuels ou des ramequins
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn
Notes
- Servir en accompagnement d’un poisson ou d’une viande, accompagné d’une salade verte
- Excellent également froid
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