Clafoutis aux poires
Encore un dessert remonte moral 🙂 je le fais souvent avec toujours autant de succès !
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10 mn |
| Temps de Cuisson |
| 45mn |
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Ingrédients
- 500gr poires
- 3 oeufs
- 200gr fromage blanc 0%
- 13cl lait écrémé
- 15gr farine
- 10gr MaĂŻzena
- Ă©dulcorant(Ă©quivalent sucre : 80 gr / 50 gr de Xylithol pour moi)
- 1cc arĂ´me vanille
- 1cc alcool de poire(facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Peler les poires, les détailler en cubes et les disposer dans un petit plat à gratin
- MĂ©langer les Ĺ“ufs avec le sucre
- Ajouter la farine et la maïzena en mélangeant soigneusement avec un fouet de manière à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux
- Ajouter le lait, puis le fromage blanc en battant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Napper les poires avec la pâte
- Faire cuire Ă four chaud pendant 45 mn
- Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes
