234 kcal/portion de 300 gr


Temps de Préparation | 5 mn |
Temps de Cuisson | 20 mn |
Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 800 gr restes de ratatouille (lien vers la recette de la ratatouille express plus bas)
- 500 gr viande de bœuf haché
- 400 gr riz cuit
- sel
- poivre
Ingrédients
|
![]() |
Instructions
- Faire cuire le riz ou utiliser un reste de riz cuit
- Préparer une ratatouille express light ou utiliser un reste de ratatouille
- Peler et émincer l’oignon
- Faire blondir l’oignon dans un peu d’eau ou de bouillon dégraissé
- Ajouter le bœuf haché, et faire revenir en remuant régulièrement jusqu’à ce que la viande brunisse
- Ajouter la ratatouille, du sel, du poivre et faire cuire à feu moyen pendant une dizaine de mn
- Ajouter le riz et prolonger la cuisson de 5 mn jusqu’à ce que le plat soit bien chaud
Notes
Partager cette recette