Vinaigrette basilic citron allegée
Parce qu’on va bientôt faire le plein de salades et que cette vinaigrette est particulièrement goûteuse 🙂
Ingrédients
Instructions
  1. Hacher le basilic finement
  2. Mélanger vigoureusement l’huile avec l’eau et le jus de citron
  3. Ajouter le basilic, le sel, le poivre et mélanger à nouveau
Notes

Servir en assaisonnement, d’une salade, d’un carpaccio, d’un poisson blanc…

Suggestions :

  • Ajouter une cc de purée d’ail
  • Ajouter quelques gouttes de tabasco ou du piment d’Espelette