Guide pratique
Langues de chat
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Langues de chat
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Langues de chat
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Temps de Préparation |
20 mn |
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Temps de Préparation |
20 mn |
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Instructions
Préchauffer le four (200°)
Mélanger au fouet électrique pour ma part le beurre pommade avec le sucre glace
Ajouter ensuite en plusieurs fois les blancs d'œufs en mélangeant
Ajouter ensuite la poudre d'amande et enfin la farine
Mettre la préparation dans une poche à douille avec une douille à embout lisse d'environ 8 mm (comme pour les macarons)
Former des bâtonnets bien espacés
Faire cuire à four chaud pendant 10 mn (les bords doivent être un peu dorés)
Laisser refroidir sur une grille puis tremper éventuellement dans du chocolat fondu
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