| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 1 heure |
| Portions |
parts
|
Ingrédients
- 300 gr carottes râpées
- 4 oeufs
- 10 cl huile de tournesol
- 200 gr sucre (200 gr Xylitol pour moi)
- 250 gr farine
- 2 cc arôme vanille
- 1/2 cc muscade en poudre
- 1 cc cannelle en poudre
- 120 gr cerneaux de noix
Ingrédients
|
|
Instructions
-
Préchauffer le four (180°)
-
Râper les carottes
-
Concasser les cerneaux de noix en les mettant dans un sac congélation et en écrasant au rouleau à pâtisserie
-
Mixer ensemble les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
-
Ajouter la vanille, la cannelle, la muscade, l’huile et mixer à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse
-
Ajouter la levure et la farine petit à petit en mixant jusqu’à obtenir un mélange lisse
-
Ajouter les carottes râpées, les noix concassées et mélanger de manière à obtenir un mélange homogène
-
Verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné
-
Faire cuire à four chaud pendant 1H (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau)
Notes
 |
