Guide pratique
Flan coco
Flan coco
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 60 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 80 gr noix de coco râpée
- 3 oeufs
- 1 boite lait concentré sucré (400 gr)
- 1 boite lait de coco (40 cl)
- 1 pincée de sel
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (210°)
- - Séparer les blancs des jaunes
- - Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel
- - Mettre les deux laits dans un saladier
- - Ajouter les jaunes et mélanger
- - Ajouter la noix de coco et mélanger
- - Ajouter délicatement blancs et mélanger à nouveau
- - Faire cuire au bain marie à four chaud pendant 60 mn
