Guide pratique
Far aux abricots moelleux
Far aux abricots moelleux
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 50 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 500 gr abricots moelleux
- 65 gr sucre
- 90 gr farine
- 90 gr maïzena
- 1 cc arôme vanille
- 6 oeufs
- 75 cl lait
- 1 pincée sel
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (180°)
- - Mélanger ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- - Ajouter la farine et la maïzena par petites quantité et mélanger
- - Ajouter le lait, la vanille, la pincée de sel et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
- - Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation
- - Répartir les abricots sur la pâte en appuyant dessus légèrement avec le doigt pour les immerger
- - Faire cuire à four chaud pendant 50 mn (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau)
- - Laisser refroidir à température ambiante avant de démouler
