Guide pratique
Crème caramel au lait concentré
Crème caramel au lait concentré
| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 30 mn |
| Portions |
ramequins
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Ingrédients
- 1 boite lait concentré sucré (400 gr)
- 20 cl lait de coco
- 4 oeufs
- 1 cc arôme vanille
- 200 gr sucre
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (180°)
- - Préparer le caramel avec les 200 gr de sucre (recette ici)
- - Dans un saladier, battre les œufs en omelette
- - Ajouter le lait concentré, le lait de coco et l’arôme vanille
- - Poser les ramequins dans un plat à gratin
- - Faire bouillir de l’eau dans la bouilloire et la verser dans le plat à gratin de manière à ce que les ramequins soient immergés à moitié
- - Répartir le caramel dans les ramequins
- - Verser ensuite la crème sur le caramel
- - Faire cuire à four chaud pendant 30 mn
- - Laisser refroidir avant de démoule
