Instructions
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- Recouvrir le plat à tarte de papier sulfurisé
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- Faire fondre le beurre avec l’eau au micro-ondes dans un bol (le beurre ne doit surtout pas bouillir)
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- Une fois le beurre fondu, ajouter la farine en une seule fois et la pincée de sel
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- Remuer avec une fourchette puis rassembler avec les mains pour former une boule de pâte
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- Déposer cette boule de pâte dans le plat à tarte et l’étaler avec les mains en remontant bien haut sur les bords (la pâte va se resserrer un peu à la cuisson)
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- Recouvrir de garniture et faire cuire comme une pâte brisée habituell
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