Ingrédient : beurre

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

Imprimer la recette Risotto bolognaise Un risotto que j’ai improvisé avec un reste de sauce bolognaise et qui a eu tellement de succès à la maison que je le refais maintenant très régulièrement 🙂...

Hachis parmentier à la viande hachée

Hachis parmentier à la viande hachée

Imprimer la recette Hachis parmentier à la viande hachée Un parmentier bien réconfortant pour un soir de semaine un peu frisquet 😉 Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 30+30 mn Portions personnes...

Purée de céleri

Purée de céleri

Imprimer la recette Purée de céleri Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 30 mn Portions personnes Ingrédients 1 céleri-rave (1 000 gr)1 kg pommes de terre1/2 litre lait20 gr beurrenoix de muscadeselpoivre...

Risotto au chou rouge

Risotto au chou rouge

Imprimer la recette Risotto au chou rouge Encore un beau risotto avec une belle couleur violette 🙂 crémeux à souhait… un belle idée qui change pour cuisiner du chou rouge 🙂 Temps de Préparation...

Morbiflette

Morbiflette

Imprimer la recette Morbiflette Plat hiver Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 45 mn Portions personnes Ingrédients 3 pommes de terre1 oignon½ paquet lardons fumés1 beau morceau morbierbeurrevin blanc sec20 cl crème...

Bavarois noix de coco & mangue

Bavarois noix de coco & mangue

  Imprimer la recette Bavarois noix de coco & mangue Temps de Préparation 30 mn Temps d’Attente 1 nuit Portions personnes Ingrédients Biscuit :48 biscuits type “thé brun”40 gr Malibu50 gr noix de coco...

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Imprimer la recette Gratin dauphinois Temps de Préparation 20 mn Temps de Cuisson 2 h Portions personnes Ingrédients 1,5 kg pommes de terre (à chair ferme)200 ml lait200 ml crème liquide1 gousse d’ailnoix de...

Flan de chèvres frais et poivrons confits

Flan de chèvres frais et poivrons confits

Imprimer la recette Flan de chèvres frais et poivrons confits Plat Ete Temps de Préparation 40 mn Temps de Cuisson 1 h Portions portions Ingrédients 350 gr chèvre frais5 jaunes d’oeufs25 cl crème entière...