Guide pratique
Pesto ail des ours et poudre d’amandes
| Temps de Préparation | 5 mn |
| Portions |
ramequin
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Ingrédients
- 25 gr feuilles d'ail des ours (sans les queues)
- 15 gr poudre d'amandes
- 15 gr parmesan râpé
- 25 gr huile d’olive
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Retirer les queues des feuilles d’ail des ours
- Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles d’ail des ours avec la poudre d’amandes, le parmesan, deux belles pincées de poivre et mixer
- Ajouter l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
Notes
Accompagne à merveille des pâtes, du riz, des légumes, des crudités...
