Guide pratique

Clafoutis aux poires

clafoutis poires162 kcal / portion de 200 gr [caption id="attachment_3103" align="aligncenter" width="500"] Clafoutis aux poires[/caption][wpurp-searchable

clafoutis poires

162 kcal / portion de 200 gr

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Clafoutis aux poires

Encore un dessert remonte moral 🙂 je le fais souvent avec toujours autant de succès !

Temps de Préparation

10 mn

Temps de Cuisson

45 mn

Portions

personnes

Ingrédients

• 500 gr poires
• 3 oeufs
• 200 gr fromage blanc 0%
• 13 cl lait écrémé
• 15 gr farine
• 10 gr Maïzena
• édulcorant (équivalent sucre : 80 gr / 50 gr de Xylithol pour moi)
• 1 cc arôme vanille
• 1 cc alcool de poire (facultatif)

Temps de Préparation 10 mn Temps de Cuisson 45 mn Portions personnes Ingrédients 500 gr poires 3 oeufs 200 gr fromage blanc 0% 13 cl lait écrémé 15 gr farine 10 gr Maïzena édulcorant (équivalent sucre : 80 gr / 50 gr de Xylithol pour moi) 1 cc arôme vanille 1 cc alcool de poire (facultatif)

Instructions

1. Préchauffer le four (180°)
2. Peler les poires, les détailler en cubes et les disposer dans un petit plat à gratin
3. Mélanger les œufs avec le sucre
4. Ajouter la farine et la maïzena en mélangeant soigneusement avec un fouet de manière à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux
5. Ajouter le lait, puis le fromage blanc en battant toujours au fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse
6. Napper les poires avec la pâte
7. Faire cuire à four chaud pendant 45 mn
8. Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu’au moment de servir

Notes

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