Guide pratique
Biscuits à la cuillère
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Biscuits à la cuillère
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Biscuits à la cuillère
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Temps de Préparation |
15 mn |
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Temps de Préparation |
15 mn |
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Instructions
Préchauffer le four (180°)
Faire une belle meringue avec les blancs d'œuf et le sucre en poudre (le sucre est introduit en plusieurs fois)
Verser en une fois la farine, la maïzena ainsi que les jaunes d'œuf
Mélanger délicatement avec une Maryse
Verser le mélange dans une poche à douille avec un embout rond
Former des bâtonnets épais
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Attendre un peu qu'il soit absorbé et parsemer à nouveau généreusement
Tremper un pinceau en silicone dans un bol d'eau. Le secouer au dessus des biscuits
Faire cuire à four chaud pendant 17 mn
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