Guide pratique

Pesto de basilic

Name: Pesto de basilic
Yield: 1 bol
Ingredients: 50 gr pignons de pin; 300 gr basilic frais ((ou surgelé)); 50 gr parmesan râpé; 130 ml huile d’olive; poivre

Publié le 15 avril 2018

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Pesto de basilic

Bien meilleur que ceux du commerce et super simple à faire 🙂 Alors profitez de la saison du basilic pour en mettre un peu partout dans vos plats 🙂 Ce pesto se congèle aussi très très bien 😉

Temps de Préparation

10 mn

Portions

bol

Ingrédients

50 gr pignons de pin
300 gr basilic frais (ou surgelé)
50 gr parmesan râpé
130 ml huile d’olive
poivre

Temps de Préparation

10 mn

Portions

bol

Ingrédients

50 gr pignons de pin
300 gr basilic frais (ou surgelé)
50 gr parmesan râpé
130 ml huile d’olive
poivre

Instructions

- Broyer les pignons au robot
- Ajouter le parmesan, l’ail, le basilic dans le robot et l’actionner quelques secondes jusqu’à ce que tout soit finement hâché
- Ajouter l’huile d’Olive en filet continue tous en actionnant le robot
- poivrer
- Quand le mélange est crémeux et homogène c’est prêt