| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 50 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 6 oeufs
- 200 gr sucre en poudre
- 80 gr farine de pain azyme
- 45 gr fécule de pomme de terre
- 125 gr de poudre d'amande
Ingrédients
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Instructions
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Préchauffer le four (180°)
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Battre les blancs d'œuf en neige
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Dans un autre récipient mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre puis ajouter la farine de pain azyme, la fécule de pomme de terre et la poudre d'amande
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Bien amalgamer le tout
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Incorporer délicatement avec une spatule les blancs en neige
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Verser dans un moule à Cake
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Faire cuire à four chaud pendant 40 à 50 mn
Notes
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