Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et verser le tout sur les ailes de poulet puis, avec les doigts, malaxer les ailes de manière à ce qu’elles soient bien toutes enrobées de marinade
Couvrir et laisser reposer au frais pendant minimum 1 h (idéalement une nuit)
Préchauffer le four (180°)
Egoutter le poulet en réservant la marinade
Disposer les ailes sur la grille d'une lèchefrite et faire cuire pendant environ 45 mn (pendant la cuisson, badigeonner les ailes avec la marinade en retournant toutes les 10 mn)
Parsemer de cive ou ciboulette ciselée avant de servir
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