Guide pratique
Moule marinières
Moule marinières
Instructions
- - Laver et gratter les moules
- - Dans un grand faitout, Faire fondre le beurre et y faire ensuite revenir les échalotes avec le thym et le laurier
- - Ajouter le vin blanc, du sel, du poivre
- - Ajouter les moules avec le persil au goût
- - Faire cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que les moules s'ouvrent
