Andouillettes au four (ou au bbq)
Andouillettes au four (ou au bbq)
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Andouillettes au four
Une recette que l'on peut tout aussi bien faire au four qu'au barbecue 🙂 C'est très bon et la cuisson est parfaite 🙂 un régal 🙂
Temps de Préparation
10 mn
Temps de Préparation
10 mn
Instructions
Préchauffer le four (220°)
Peler et émincer finement les oignons
Répartir les andouillettes dans une ou deux barquettes en aluminium (selon la taille)
Les recouvrir d’oignon, arroser d’huile d’olive et faire cuire à four chaud pendant 15 mn
Dans un grand bol, mélanger la crème avec la moutarde, le vin blanc, du sel du poivre et napper les andouillettes avec ce mélange
Baisser le four à 200 et remettre les barquettes dans le four pour 35 mn
de Paule Gefelt (Auteur)
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