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Salade tunisienne de carottes au cumin

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 Salade tunisienne de carottes au cumin
Une salade cuite incontournable de la cuisine juive tunisienne pour accompagner un couscous ou en kemia... j'adore 🙂
GC-Salade-cuite-de-carottes-500 Salade tunisienne de carottes au cumin
Cuisine Cuisine Juive, Cuisine Juive tunisienne, Shabbat
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 8 mn
Portions
bol
Ingrédients
Cuisine Cuisine Juive, Cuisine Juive tunisienne, Shabbat
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 8 mn
Portions
bol
Ingrédients
GC-Salade-cuite-de-carottes-500 Salade tunisienne de carottes au cumin
Instructions
  1. Peler les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire 8 mn à la vapeur
  2. Les mettre dans un plat creux et laisser tiédir
  3. Ajouter l’ail écrasé, le cumin, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel, du poivre et mélanger
  4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir
Notes

Servir frais

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