Salade tunisienne de carottes au cumin

Salade tunisienne de carottes au cumin
Salade tunisienne de carottes au cumin

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Salade tunisienne de carottes au cumin

Une salade cuite incontournable de la cuisine juive tunisienne pour accompagner un couscous ou en kemia... j'adore 🙂

Salade tunisienne de carottes au cumin

Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 8 mn

Portions
bol

Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 8 mn

Portions
bol

Salade tunisienne de carottes au cumin

Instructions
  1. Peler les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire 8 mn à la vapeur

  2. Les mettre dans un plat creux et laisser tiédir

  3. Ajouter l’ail écrasé, le cumin, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel, du poivre et mélanger

  4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir

Notes

Servir frais

 

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