Guide pratique

Bouchées apéritives de boudin blanc au confit de pomme

Name: Bouchées apéritives de boudin blanc au confit de pomme
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 boudins blancs; 1 petit pot confit de pommes ((lien vers la recette du confit de pommes plus bas)); huile de tournesol

Publié le 14 janvier 2020

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Des petites bouchées très sympathiques et festives qui peuvent parfaitement être réalisées à l’avance et réchauffées au dernier moment. Très pratique 🙂

Plat	Fêtes, Noël

Temps de Préparation

10 mn

Temps de Cuisson

10 mn

Portions

personnes

Ingrédients

4 boudins blancs
1 petit pot confit de pommes (lien vers la recette du confit de pommes plus bas)
huile de tournesol

Plat	Fêtes, Noël

Temps de Préparation

10 mn

Temps de Cuisson

10 mn

Portions

personnes

Ingrédients

4 boudins blancs
1 petit pot confit de pommes (lien vers la recette du confit de pommes plus bas)
huile de tournesol

Instructions

Peler les boudins blancs et les couper en rondelles
Dans une poêle, faire chauffer l’huile
Déposer les rondelles de boudin dans l’huile chaude et faire cuire à feu moyen quelques mn
Quand la face inférieure des rondelles est bien dorée, les retourner pour faire dorer l’autre face.
Laisser refroidir
Mettre un peu de confit de pomme sur chaque rondelle, les disposer sur un plat de service
Réchauffer au micro ondes avant de mettre des piques et de servir