Guide pratique
Petites crêpes soufflées aux fines herbes
Petites crêpes soufflées aux fines herbes
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 30 mn |
| Portions |
mini crêpes
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 130 gr farine
- 25 cl lait
- 75 gr gruyère râpé
- 2 cs ciboulette hachée
- 2 cs persil haché
- 1 cs origan
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (200°)
- - Mélanger ensemble les œufs et le lait
- - Ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir un mélange bien lisse
- - Ajouter le fromage, les fines herbes, du sel du poivre et mélanger
- - Sur la plaque du four disposer des moules à muffins en silicone
- - Mettre environ 1 cm de pâte au fond de chaque moule
- - Faire cuire à four chaud pendant environ 20 mn jusqu’à ce que les crêpes soient légèrement dorées
- - Laisser tiédir avant de démouler
- - Servir tiède à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade
