Guide pratique
Muffins de pesto de fanes de radis
Muffins de pesto de fanes de radis
| Temps de Préparation | 20 mn |
| Temps de Cuisson | 25 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 botte radis rose
- 2 gousses d'ail
- 1 cs amandes en poudre
- 1 + 1 poignée cs pignons de pin
- 1 cs parmesan râpé
- 3 cs huile d’olive
- 120 gr farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 yaourts nature
- 2 oeufs
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préparer le pesto avec les fanes de radis (lien vers la recette plus bas)
- - Préchauffer le four (180°)
- - Mélanger ensemble les œufs et les yaourts
- - Ajouter la farine et la levure, du sel, du poivre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- - Ajouter le pesto et les pignons de pin et mélanger à nouveau pour que tout soit bien amalgamé
- - Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
- - Remplir des moules à muffins aux ¾
- - Faire cuire à four chaud pendant 25 mn
Notes
la recette du pesto de fanes de radis c'est ici
