| Temps de Préparation | 20 mn |
| Temps de Cuisson | 25 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 botte radis rose
- 2 gousses d'ail
- 1 cs amandes en poudre
- 1 + 1 poignée cs pignons de pin
- 1 cs parmesan râpé
- 3 cs huile d’olive
- 120 gr farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 yaourts nature
- 2 oeufs
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Préparer le pesto avec les fanes de radis (lien vers la recette plus bas)
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- Préchauffer le four (180°)
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- Mélanger ensemble les œufs et les yaourts
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- Ajouter la farine et la levure, du sel, du poivre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
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- Ajouter le pesto et les pignons de pin et mélanger à nouveau pour que tout soit bien amalgamé
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- Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
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- Remplir des moules à muffins aux ¾
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- Faire cuire à four chaud pendant 25 mn
Notes
la recette du pesto de fanes de radis c'est ici
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