Temps de Préparation | 15 mn |
Temps de Cuisson | 40 mn |
Portions |
parts
|
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 gr saumon fumé
- 600 gr pommes de terre
- 4 oeufs
- 20 cl crème fraîche
- 2 poignées gruyère râpé
- 2 cs ciboulette hachée
- sel
- poivre
Ingrédients
|
|
Instructions
-
- Préchauffer le four (180°)
-
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée
-
- Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire au four à micro ondes
-
- Une fois cuites saler les pommes de terre, mélanger et réserver
-
- Couper les tranches de saumon en morceaux
-
- Dans un bol, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche, la ciboulette, du sel et du poivre
-
- Ajouter le gruyère et mélanger
-
- Répartir les pommes de terre sur le fond de tarte
-
- Recouvrir avec les morceaux de saumon
-
- Napper avec le mélange aux œufs
-
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn
Notes
Servir accompagné d’une bonne salade verte
La recette de la pâte brisée express c'est ici