Guide pratique
Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 35 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 50 cl lait
- 100 gr farine
- 150 gr lardons fumés
- 150 gr dés de jambon
- 100 gr gruyère râpé
- beurre
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer votre four (200°)
- - Casser les œufs dans un saladier et verser le lait
- - Battre a l'aide d'un fouet
- - Mettre la farine dans un autre saladier et creuser un puit au centre
- - Verser progressivement le mélange œufs/lait et mélanger a l'aide d'un fouet en veillant à ne pas faire de grumeaux
- - Ajouter les lardons, le jambon et le gruyère
- - Assaisonner de sel et poivre puis mélanger à la cuillère en bois
- - Beurrer le fond d'un moule et le fariner
- - Verser l'appareil à quiche et enfourner pour 35 mn
Notes
