Guide pratique
Tarte aux poires et aux amandes
vegan – Tarte aux poires et aux amandes
| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 40 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 1 pâte brisée vegan (pâte à tarte à l’huile pour moi)
- 3 poires
- 100 gr Xylitol
- 60 gr maïzena
- 100 gr amandes en poudre
- 30 cl lait d’amande
- Une poignée amandes effilées
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four (180°)
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée
- Peler les poires, les couper en 4, retirer le trognon et ciseler partiellement le côté bombé dans le sens de la longueur
- Dans un gros bol mélanger ensemble la poudre d’amande, le sucre et la maïzena
- Ajouter le lait et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Verser ce mélange sur la pâte
- Disposer les poires (partie bombée sur le dessus)
- Parsemer d’amandes effilées
- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn
- Laisser refroidir avant de déguster
Notes
