Instructions
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Fouetter les oeufs avec le sucre
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Fondre le beurre ajouter avec le lait et bien mélanger
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Dans un autre bol mélanger la farine la levure et le sel. Ajouter au 1er mélange d'un coup et bien mélanger
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Préchauffer le four à 180°C
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Laver et éplucher les pommes
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Les couper en 4 quartiers et les couper à la mandoline très finement en incorporant dans la pâte petit à petit qu'ils soient enrobés
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Verser dans un moule et enfourner pour 35 à 40 minutes
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Déguster chaud ou froid
Notes
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