Guide pratique

Vinaigrette light au chèvre de Jean-François Piège

vinaigrette light chèvre6 kcal / portion de 20 gr [caption id="attachment_1296" align="aligncenter" width="500"] vinaigrette au chèvre light[/caption][wpur

vinaigrette light chèvre

6 kcal / portion de 20 gr

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Vinaigrette light au chèvre de Jean-François Piège

Une super vinaigrette qui accompagne à merveille les salades mais aussi les légumes ou les pommes de terre 🙂 A utiliser à toutes les sauces sans modération 😉

Temps de Préparation

5 mn

Portions

bol

Ingrédients

• 100 gr faisselle de chèvre
• 10 cl bouillon de légumes
• 1 cc vinaigre
• 1 cc moutarde
• 1 cc sauce soja

Temps de Préparation 5 mn Portions bol Ingrédients 100 gr faisselle de chèvre 10 cl bouillon de légumes 1 cc vinaigre 1 cc moutarde 1 cc sauce soja

Instructions

1. Diluer au mieux un demi cube de bouillon de légumes avec 10 cl d'eau froide en l'écrasant avec le dos d'une petite cuillère
2. Mixer ensemble la faisselle avec le bouillon
3. Ajouter les autres ingrédients et mixer à nouveau
4. Goûter et rectifier l'assaisonnement

Notes

Cette sauce se conserve plusieurs jours au frais

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