Guide pratique

Salade de tomates au pesto

Name: Salade de tomates au pesto
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 gr petites tomates rondes; 2 cs de pesto; 2 gousses d’ail; Une dizaine feuilles basilic frais; 10 gouttes tabasco; 1 morceau parmesan ((en bloc)); Sel; Poivre

Publié le 24 septembre 2018

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Nous adorons cette salade pour accompagner les grillades :). Mon mari coupe ses merguez en tronçons, les mélange à la salade et c’est l’homme le plus heureux de la terre 🙂

Temps de Préparation

10 mn

Portions

personnes

Ingrédients

500 gr petites tomates rondes
2 cs de pesto
2 gousses d'ail
Une dizaine feuilles basilic frais
10 gouttes tabasco
1 morceau parmesan (en bloc)
sel
poivre

Temps de Préparation

10 mn

Portions

personnes

Ingrédients

500 gr petites tomates rondes
2 cs de pesto
2 gousses d'ail
Une dizaine feuilles basilic frais
10 gouttes tabasco
1 morceau parmesan (en bloc)
sel
poivre

Instructions

Laver les tomates, les couper en deux ou en 4 selon la taille et les mettre dans un saladier
Peler, les gousses d’ail et ajouter dans le saladier
Ciseler le basilic et l’ajouter également dans le saladier
Ajouter le pesto, le tabasco, du sel, du poivre et mélanger
Mettre au frais jusqu’au moment de servir
Au dernier moment ajouter des copeaux de parmesan (découpés avec un économe)