Instructions
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Laver les épinards et en retirer les queues
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Peler et hacher l’oignon
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Peler et hacher la gousse d’ail
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Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y faire blondir l’oignon quelques mn
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Ajouter les épinards, l’ail, du sel du poivre et faire en remuant régulièrement jusqu’à ce que les épinards soient « tombés » (une dizaine de mn)
Notes
Servir avec une viande ou du poisson
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