Guide pratique
Colin en bouillon
Colin en bouillon
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 20 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 carotte
- 4 morceaux colin surgelé
- 1/2 oignon
- curry
- fumet de poisson
- 1.5 l d'eau
- citron
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Peler et émincé l’oignon
- Peler la carotte et la couper en fines rondelles ou en julienne
- Faire bouillir l'eau avec l’oignon, la carotte, le fumet de poisson, le curry puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes
- Ajouter les colins surgelés mijoter encore 10 mn. Saler et poivrer
- Servir avec des quartiers de citron
Notes
Accompagner de riz
