Guide pratique
Poulet au citron et aux herbes
| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 2 h30 |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 35 cl vin blanc sec
- 1 gousse d'ail
- 1 cs thym
- 1 cs sauge
- 1 cs origan
- 1 kg pommes de terre
- 2 citrons bio
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four 150 °
- - Peler et émincer les oignons
- - Peler les gousses d’ail
- - Laver les citrons, enlever les extrémités et les détailler en tranches
- - Poser les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec couvercle
- - Répartir l’oignon émincé, les gousses d’ail, les tranches de citron
- - Arroser avec le vin blanc
- - Parsemer les épices, du sel du poivre
- - Mettre le couvercle et faire cuire à four chaud pendant 2h30
- - Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux et les ajouter dans le plat 1 h avant la fin de la cuisson. Ajouter un peu de bouillon au besoin
- - Servir bien chaud
