Guide pratique
Röstis carottes & courgettes
Röstis carottes & courgettes
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 20 mn |
| Portions |
röstis
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Ingrédients
- 200 gr courgettes
- 300 gr carottes
- 1 oeuf
- 1 cs jus de citron
- 2 cs persil haché
- 1 cs huile
- 1 cs flocons d'avoine
- poivre
- sel
Ingrédients
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Instructions
- - Laver les courgettes et peler les carottes
- - Râper les légumes
- - Ajouter le jus de citron, le persil, l’œuf, les flocons d’avoine et mélanger
- - Saler et poivrer
- - Mettre l’huile à chauffer dans une poêle
- - Faire des petits tas avec la préparation et les aplatir avec une spatule
- - Faire dorer quelques minutes de chaque côté pour obtenir des rösti bien croustillants
