Magrets de canard au sirop d’érable

228 kcal / portion de 150 gr

1014magretsdecanardausiropderable500 Magrets de canard au sirop d’érable
Magrets de canard au sirop d’érable

Imprimer la recette
 Magrets de canard au sirop d’érable
Top ! relevé juste ce qu’il faut… cuit juste ce qu’il faut… c’est pas bien compliqué de se faire plaisir 😉
1014magretsdecanardausiropderable500 Magrets de canard au sirop d’érable
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 2 mn
Temps d'Attente 1 heure (au moins)
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 2 mn
Temps d'Attente 1 heure (au moins)
Portions
personnes
Ingrédients
1014magretsdecanardausiropderable500 Magrets de canard au sirop d’érable
Instructions
  1. Retirer la peau des magrets de canard, les couper en lamelles et les mettre dans un plat type tupperware
  2. Peler le morceau de gingembre, le râper pour obtenir environ 20 gr et l’ajouter au canard
  3. Ajouter le sirop d’érable, le jus d’une orange, le tabasco, du sel, du poivre
  4. Bien mélanger, couvrir et laisser mariner plusieurs heures (au moins 1 heure)
  5. Faire revenir rapidement dans une sauteuse à revêtement anti adhésif en remuant régulièrement jusqu’à obtenir le niveau de cuisson que vous aimez (environ 1mn 30 pour moi)
Notes

Servir avec des pommes de terre vapeur, du riz…

1014magretsdecanardausiropderable2-150x150 Magrets de canard au sirop d’érable 1014magretsdecanardausiropderable3-150x150 Magrets de canard au sirop d’érable 1014magretsdecanardausiropderable4-150x150 Magrets de canard au sirop d’érable

Partager cette recette

Laisser un commentaire