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Poivrons grillés au poulet

poivrons grillés poulet350 kcal / portion [caption id="attachment_292" align="aligncenter" width="500"] Poivrons grillés au poulet[/caption][wpurp-searchab

poivrons grillés poulet

350 kcal / portion

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Poivrons grillés au poulet

Le poulet, cuit dans le poivron avec le fromage et les épices, reste moelleux… Le poivron est fondant à souhait… Beaucoup de saveurs pour ce plat qui est très très bon et très léger 🙂

Temps de Préparation

15 mn

Temps de Cuisson

30 mn

Portions

personnes

Ingrédients

• 4 poivrons rouges
• 4 blancs de poulet (ou de dinde)
• 200 gr fromage de chèvre frais
• 1 boule mozzarella light
• cumin en poudre
• thym
• sel
• poivre

Temps de Préparation 15 mn Temps de Cuisson 30 mn Portions personnes Ingrédients 4 poivrons rouges 4 blancs de poulet (ou de dinde) 200 gr fromage de chèvre frais 1 boule mozzarella light cumin en poudre thym sel poivre

Instructions

1. Préchauffer le four (270°)
2. Recouvrir la plaque du four de papier aluminium
3. Laver les poivrons, les couper en deux dans le sens de la longueur, les épépiner et retirer au maximum les parties blanches avec un petit couteau
4. Couper en deux les blancs de poulet dans le sens de la longueur
5. Frotter chaque morceau de poulet avec du cumin, saler et poivrer
6. Sur la plaque du four, Déposer 4 moitiés de poivrons (côté peau contre le papier alu)
7. Déposer sur chaque demi-poivron une tranche de poulet
8. Déposer ensuite les fromages coupés en morceaux
9. Saupoudrer de thym
10. Ajouter une tranche de poulet
11. Finir en recouvrant avec les ½ poivrons restants
12. Faire cuire à four chaud pendant 30 mn

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