Vinaigrette basilic citron allegée
1 cs = 6 gr = 23 kcal
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Ingrédients
- 30 gr huile d'olive
- 30 gr eau
- 5 gr jus de citron
- 10 gr basilic frais (ou surgelé)
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Hacher le basilic finement
- Mélanger vigoureusement l'huile avec l'eau et le jus de citron
- Ajouter le basilic, le sel, le poivre et mélanger à nouveau
Notes
Servir en assaisonnement, d'une salade, d'un carpaccio, d'un poisson blanc...
Suggestions :
- Ajouter une cc de purée d'ail
- Ajouter quelques gouttes de tabasco ou du piment d'Espelette
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