Guide pratique
Boeuf aux oignons
Boeuf aux oignons
| Temps de Préparation | 10 mn (+ repos) |
| Temps de Cuisson | 10 |
| Temps d'Attente | 1 heure |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr viande de boeuf
- 3 gros oignons
- 2 cs huile de pépins de raisin
- 1 cs huile de sésame
- 1 cs maïzena
- 2 cs sauce soja
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préparer une marinade en mélangeant les huiles avec le soja et la maïzena
- - Découper le bœuf en lanières (hésitez pas a la mettre au congélateur un moment pour faciliter la découpe en fines lanières)
- - Mettre à mariner pendant au minimum 1 h en remuant régulièrement
- - Couper les oignons en lamelles.
- - Faire revenir les oignons dans une poêle et réserver
- - Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle
- - Y faire revenir le bœuf et ajouter les oignons et laisser mijoter doucement quelques mn. Saler et poivrer
Notes
Servir immédiatement accompagné de riz blanc
