| Temps de Préparation | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 4 endives
- 2 oranges
- 10 dattes
- 1 cs graines de sésame
- 100 gr feta
- 1 pincée curry
- 2 cs vinaigre balsamique
- 3 cs huile d’olive
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
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- Laver et couper les endives en lamelles
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- Peler les oranges, retirer la peau des quartiers et les couper en deux
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- Dénoyauter les dattes et les couper en lanières
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- Mettre le tout dans un bol et ajouter la feta émiettée ainsi que les graines de citrouille
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- Préparer la vinaigrette en émulsionnant l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la poudre de curry
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- Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger
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