Guide pratique
Pizza au hareng fumé
Pizza au hareng fumé[cwa id=’haut-de-page’]
| Temps de Préparation | 40 mn |
| Temps de Cuisson | 15 mn |
| Portions |
belle pizza (2 personnes)
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Ingrédients
- 2 pâtes à pizza
- 1 paquet harengs fumés (200 gr)
- 4 oignons
- 1 cs huile d’olive
- 4 pomme de terre
- 1 ou 2 boules mozzarella
- 1 dizaine olives noires à la grecque
- 1 cc origan
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- - Préparer la pâte à pizza si elle est faite maison
- - Peler les oignons et les émincer
- - Mettre l’huile d’olive, les oignons émincés, du sel, poivre dans une sauteuse ou une cocotte
- - Remuer et faire revenir à feu doux pendant environ 30 mn jusqu’à ce que les oignons soient fondant
- - Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire au micro ondes
- - Préchauffer le four (220°)
- - Recouvrir la plaque du four de papier cuisson
- - Poser la pâte sur la plaque de cuisson
- - Mettre une couche d’oignons sur la pâte en laissant une bordure vide sur tout le pourtour
- - Répartir sur les oignons les pommes de terre cuites coupées en rondelles et le hareng fumé coupé en morceaux
- - Disposer les olives puis la mozzarella coupée en morceaux
- - Parsemer d’origan et poivrer
- - Faire cuire à four chaud pendant 15/20 mn
Notes
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