| Temps de Préparation | 15 mn |
| Temps de Cuisson | 12 mn |
| Portions |
biscuits
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Ingrédients
- 300 gr amandes en poudre
- 100 gr sucre glace
- 3 blancs
- 3 cc Amaretto (Marsala ou extrait d'amandes amères)
Ingrédients
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Instructions
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- Préchauffer le four (180°)
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- Recouvrir la plaque du four de papier cuisson
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- Mixer ensemble le sucre et la poudre d’amande (fouet électrique / tiges serpentin)
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- Ajouter les blancs d’œuf, l’arôme et mixer à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène
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- Se mouiller les mains et rouler des petites boules de pâte entre les paumes de mains
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- Poser les boules sur la plaque du four et les aplatir légèrement avec une spatule mouillée
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- Faire cuire à four chaud 12 à 15 mn
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- Laisser refroidir les biscuits sur une grille
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