Guide pratique
Tarte aux oignons confits
| Temps de Préparation | 30 mn |
| Temps de Cuisson | 40 mn |
| Portions |
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Ingrédients
- 1 pâte brisée vegan (lien vers la recette plus bas)
- 900 gr oignons
- 13 cl vin rouge
- 20 gr sucre de canne
- 1 cc cannelle en poudre
- 2 cs huile d’olive
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préparer un pâte brisée (pâte brisée à l’huile pour moi)
- Préchauffer le four (190°)
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée
- Peler et émincer finement les oignons
- Faire revenir les oignons avec l’huile d’olive une dizaine de mn jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Ajouter le vin, le sucre, la cannelle, du sel, du poivre et laisser confire à feu doux pendant une vingtaine de mn
- Mettre cette garniture sur la pate brisée et faire cuire à four chaud pendant 40 mn
Notes
