| Temps de Préparation | 5 mn |
| Temps de Cuisson | 20 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 côtes de veau
- 1 petite boite champignons émincés
- 20 cl crème semi épaisse
- 2 cl de calvados
- 1 cs huile de tournesol
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- Egoutter les champignons
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire dorer les côtes de veau pendant une dizaine de mn sur feu moyen/vif
- Déglacer avec le calvados et laisser réduire une petite mn
- Ajouter les champignons égouttés, la crème du sel, du poivre et prolonger la cuisson de 10 mn à feu moyen
Notes
Servir avec des pommes de terre rissolées ou vapeur
