Guide pratique
Tarte aux pommes alsacienne
Tarte aux pommes alsacienne
| Temps de Préparation | 25 mn |
| Temps de Cuisson | 35 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 5 belles pommes
- 3 oeufs
- 25 cl crème fraîche
- 100 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (200°)
- - Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée
- - Peler les pommes et les détailler en fines tranches
- - Déposer les pommes sur la pâte en cercles concentriques en les superposant
- - Dans un plat, mélanger ensemble la crème fraîche, les œufs battus et les sucres
- - Verser ce mélange sur les pommes de façon homogène
- - Faire cuire à four chaud pendant 35/40 mn jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée
