Guide pratique
Pudding au chocolat
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 45 mn |
| Portions |
parts
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Ingrédients
- 300 gr brioche (viennoiserie ou pain rassi)
- 80 gr chocolat noir ou au lait
- 65 gr sucre
- 4 oeufs
- 50 cl lait
- 1 petite brique crème fraîche liquide (20 cl)
Ingrédients
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Instructions
- - Préchauffer le four (180°)
- - Emietter la brioche dans un plat
- - Dans un deuxième plat mélanger ensemble les œufs, le sucre, le lait et la crème puis verser le tout sur les morceaux de brioche
- - Couper le chocolat en morceaux (de la taille d’1/2 carré environ) et ajouter au mélange
- - Verser le mélange dans un moule à cake et faire cuire à four chaud pendant 45 mn
Notes
Servir nature ou accompagné d’une crème anglaise
