| Portions |
|
Ingrédients
- 200 gr lentilles corail
- 2 oignons rouges
- 1 boite tomates concassées
- 1,3 litre bouillon de légumes
- 20 cl lait de coco cuisine
- 1 cc cumin en poudre
- 1 cc coriandre en grains
- sel
- poivre
Ingrédients
|
|
Instructions
-
Peler et émincer les oignons
-
Préparer le bouillon de légumes
-
Dans un faitout mettre les oignons émincés, les tomates concassées, le cumin, la coriandre, les lentilles, le bouillon de légume chaud
-
Amener à ébullition et faire cuire à feu moyen pendant 40 mn
-
Mettre dans le bol du mixeur et mixer
-
Ajouter la crème et mixer à nouveau. Saler et poivrer au goût
-
Remettre sur le feu pour réchauffer
-
Servir bien chaud
Notes
106 kcal / portion 200 gr
 |
