Soupe de tomates express
81 kcal / portion de 300 gr
| Temps de Préparation | 10 mn |
| Temps de Cuisson | 10 mn |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 grosses boites tomates pelées 960 gr
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 cube bouillon de légumes
- 1 cs cumin en poudre
- 1 cc curcuma
- 2 pointes de couteau piment d'espelette
- coriandre ou persil ciselé
- sel
- poivre
Ingrédients
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Instructions
- peler et hacher l'ail et l'oignon
- Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif, faire blondir l'oignon dans un peu d'eau ou de bouillon
- Ajouter le cumin, le curcuma et faire revenir une mn en mélangeant
- Ajouter les tomates, le bouillon de légume, l'ail, du sel, le piment, du poivre et porter à ébullition
- Baisser le feu et faire cuire pendant 10 mn à feu doux
- Servir chaud et parsemer au dernier moment de coriandre ou de persil selon votre goût
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